top of page
Zdjęcie autorabogumilanowak
12 kwi 20231 minut(y) czytania

CZEKOLADA - CHOCOLATE Gorzko - słodko, słodko - gorzko.

12 kwietnia obchodzone jest bardzo słodkie i kuszące święto – Dzień Czekolady. Czekolada jest nie tylko pyszna, ale także zdrowa - nie ma chyba człowieka, który nie lubi jej jeść. Dzień Czekolady Gorzkiej - obchodzimy 10 stycznia.

Jakie właściwości ma czekolada? Dobrej jakości produkt składa się z ziaren kakaowca, tłuszczu kakaowego i cukru. Pozostały skład czekolady zależy od rodzaju np. czekolada mleczna zawiera mleko odtłuszczone i serwatkę w proszku. W czekoladzie białej nie ma miazgi kakaowej, ale tłuszcz kakaowy, cukier oraz mleko.

Im więcej miazgi kakaowej, tym więcej właściwości czekolady korzystnych dla zdrowia zapewnia produkt. Decydując się na zakup warto zwrócić uwagę na skład.

Minimum 60 proc. miazgi kakaowej i niewielka ilość cukru, a także brak dodatków tworzą najzdrowszą czekoladę.


Gorzka czekolada - właściwości, m.in.:

  • zmniejsza ryzyko chorób sercowych i naczyniowych,

  • poprawia pracę mózgu,

  • poprawia samopoczucie,

  • dodaje energii,

  • poprawia pracę mięśni,

  • reguluje poziom cholesterolu,

  • zmniejsza ryzyko nowotworu,

  • opóźnia procesy starzenia.


Warto włączyć gorzką czekoladę do codziennej diety ze względu na prozdrowotne właściwości.

Czekolada to jeden z ulubionych słodkich przysmaków. Jest nie tylko pyszna, ale potrafi poprawić samopoczucie i dodać krzepy. Mimo to zwykle sięgamy po nią z wyrzutami sumienia – ze względu na jej kaloryczność i fakt, że trudno poprzestać na małym kawałku. Choć czekolada może uzależniać, ma wiele pozytywnych właściwości. Warto je poznać, a w jedzeniu kierować się zdrowym rozsądkiem i umiarem.

Z badań wynika, że w czekoladzie znajdziemy w sumie ponad 600 substancji mających dobroczynnych wpływ na nasze zdrowie.
















0 komentarzy

Comments

bottom of page