OWOCOWY ZAWRÓT GŁOWY - winogrona, porzeczki: czerwone, białe, zielone, fioletowe, czarne ...
WINOGRONA są pełne witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. To jedne z najbardziej oczyszczających owoców.
Winogrona to bogate źródło witamin, minerałów i antyoksydantów. Wśród nich można wymienić witaminę C, A oraz witaminy z grupy B, a także potas, fosfor, magnez, wapń, cynk, miedź i żelazo. To także jeden z niewielu owoców, zawierający jod! Dodatkowo winogrona te mają zaledwie 67 kalorii w 100 gramach.
Winogrona mogą obniżyć poziom cukru we krwi i chronić przed cukrzycą. Chociaż winogrona są bogate w cukier, mają niski indeks glikemiczny. Dodatkowo związki zawarte w winogronach mogą chronić przed wysokim poziomem cukru we krwi.
PORZECZKI TO JEDEN Z NAJZDROWSZYCH OWOCÓW LATA
Mając to na uwadze, jedz je regularnie, szczególnie w formie świeżych, surowych owoców.
Czerwone porzeczki (Ribes rubrum) już od XVI są cenione ze względu na swoje właściwości zdrowotne i pielęgnacyjne. Poleca się je m.in. przy dolegliwościach żołądkowo-jelitowych, chorobach układu krążenia, a także w celu wzmocnienia układu odpornościowego. W tradycyjnej medycynie ludowej stosuje się je także w celu leczenia ran czy usuwania piegów, oczyszczania cery tłustej i trądzikowej.
Dzięki dużej zwartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi, a dzięki obecności polifenoli łagodzą bóle menstruacyjne. Z kolei zawarte w czerwonych porzeczkach witamina C, PP, żelazo i garbniki działają ściągająco, tonizująco i antybakteryjnie, dlatego szczególnie poleca się je osobom zmagającym się z cerą tłustą i trądzikową. Sprawdź, jakie są właściwości lecznicze i pielęgnacyjne czerwonych porzeczek.
Najzdrowsze są porzeczki czarne. Czarne porzeczki są owocami o dużej wartości zdrowotnej przy jednocześnie niskiej wartości kalorycznej i niskim indeksie glikemicznym. 100 g tych owoców to jedyne 51 kcal, a ponadto 1,3 g białka, 0,2 g tłuszczu oraz 14,9 g węglowodanów. Porzeczki są świetnym źródłem witaminy C, dostarczają też pewnych ilości witaminy B1, B2, B6, beta-karotenu, witaminy E, folianów, wapnia, żelaza, potasu i magnezu. W owocach czarnej porzeczki znajdziemy także związki biologicznie czynne o działaniu antyoksydacyjnym: flawonoidy, wspomnianą już wyżej witaminę C oraz kwasy fenolowe.
